为推动我国肉类行业的进步和发展,加强国内外肉类行业品牌交流,促进肉类产业的繁荣发展,2014年8月11日—13日“SME2014第九届中国(上海)国际肉类工业展览会”暨“中国(上海)国际肉业安全发展论坛”在上海新国际博览中心隆重举办。本次展会以“绿色、健康、安全、发展、为社会创造价值、为企业创造效益”为宗旨。展会期间,大批新技术、新产品、新设备集中亮相,为肉类生产企业和研发人员提供新的理念、新的商机,为各级政府部门提供了新的决策参考信息,对肉类产业的发展以及肉品的消费安全起到积极的推动促进作用。

作为国内肉食行业的领军企业,金锣集团用最新、最佳的产品展示了雄厚的创新实力。记者在展会现场看到,金锣集团参展产品众多,包括高低温肉制品、冷鲜品、高汤调味品以及山松非转基因大豆产品等共计四大品类百余种产品。工作人员介绍说:“肉粒多、无淀粉系列、尚清斋、脆脆肠……都是金锣集团的明星产品。我们根据市场需求不断开发新品,为的是更好满足不同消费者的需要。”这些产品一上市就表现不俗,在展会上也倍受参观者青睐。

金锣集团一直在尝试打造真正符合中国和全球市场需要的‘肉食健康领导力’,一方面可以驱动中国肉业从大到强,支持全球肉业均衡可持续发展;另一方面,还可以通过挖掘潜在消费需求,满足多元化的消费趋势,在这一过程中,金锣需要把握消费需求升级大势,加大产品创新力度,做强品类品牌化市场,助推产业转型升级。从创新开拓高端产品品牌“肉粒多”,到市场细分品类清真第一品牌“尚清斋”,再到高温换代型产品品牌“无淀粉明星系列”……金锣集团不断瞄准本土肉食消费需求变化,通过创新驱动肉食行业的升级。