微博截图
（大众网综合）10月12日，微博ID为“淄博身边事”的网友发布微博消息称，有位消费者购买了生产日期为20150417和20150717的“加钙金锣王”火腿肠两包，居然吃出了众多活蛆……而更让人意想不到的是对方回复：“要不我再陪你一包，要不我给吃掉，你就当啥事也没有！”——堪称业界最牛回复！
而通过百度搜索“金锣”二字的下拉页面发现，金锣火腿肠吃出活蛆、头发等异物、金锣疑似流入病猪、金锣生鲜肉检出瘦肉精等各类食品安全问题比比皆是……
吃出异物上吐下泻 厂家赔偿须先改口
据媒体报道，潍坊李女士的孩子在食用金锣火腿肠的过程中发现里面爬有大量蛆虫，没多久孩子便上吐下泻，送到医院后检查出急性肠炎，住院治疗共花费2132元。金锣代理商虽然承认这属于质量问题，但只愿赔偿李女士1500元，引起了李女士的不满，她要求厂家给予合理解释，但金锣厂家却一直不予回应。
利津县食品药品监督管理局调查取证
7月16日，有东营媒体曝光了利津的刘先生1岁多的儿子吃了金锣肉粒多火腿肠之后同样出现上吐下泻症状，紧急送往当地医院治疗，诊断结果为食物中毒。后经利津县食品药品监督管理局和利津县人民医院鉴定，刘先生的儿子食物中毒系金锣火腿肠所致。
而他在维权的过程中遭遇，相比李女士而言则更加离谱——与之联系的金锣业务员一开始并不认可火腿肠有问题、后改口称要跟总部申请；之后厂家回复称可以赔偿，但前提是须改口孩子拉肚子跟火腿肠无关；此外金锣集团曾派人到利津县食品药品监督管理局进行公关，试图改变检测结果，被工作人员严词拒绝。在稿件发布前的十多天里，金锣集团一直拒绝承认自身产品是导致刘先生儿子食物中毒的主因。
问题频发回应无力 安全允诺言犹在耳
疑似口蹄疫康复猪
据济南日报报道，3月18日，央视曝光在河北、山东部分地区，生猪从出栏到入厂屠宰，检疫监管流于形式，据拉猪人士说，疑似病猪、口蹄疫康复猪山东德州金锣肉制品公司都照收，生猪耳标和检疫证明则由拉猪户自己打标和打印。3月19日，“中国质量万里行”再发报道称，3月18日晚其记者陪同德州临邑县畜牧局执法大队现场检查发现，德州金锣工厂内部分生猪未打耳标，在生猪过磅间还发现了两包未开封的耳标，初步证实了拉猪户所称“自己打标”的说法。
央视报道发布次日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司做出了德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查的声明。舆论的质疑声随之而来：有多少批次产品涉及此事、多少已经流入市面?声明为何只字不提已入市产品的下架、回收?
9月1日，国家食品药品监督管理总局发布“关于65批次食品不合格的通告”，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后臀尖检出禁止使用的“瘦肉精”成分西马特罗，年内二度登上黑榜。9月11日，金锣集团相关负责人首度向《中国经营报》记者回应，该批次生猪肉在当地检验检疫部门检测为“合格”，而对于国家食药监总局的上述通告，金锣方面在等待哈尔滨方面给予的回应。业内人士认为，金锣集团食品安全事件频发，在一定程度上意味着，包括大型食品企业在内的食品安全仍面临不小的压力。
一边是食品安全问题接二连三，一边却是金锣高层允诺确保广大消费者“舌尖上的安全”，可谓“丈二和尚——摸不着头脑”。
据中国网报道，5月20日，金锣集团副总裁郑培清在山东省肉制品质量安全分析会上表示，多年以来，金锣建立了严格规范的食品安全管理体系，结合《食品安全法》和自身实际情况，建立了供应商管理制度、原材料进货查验记录制度、生产全程控制制度、产品出厂检验记录、食品安全应急预案和危机管理制度等一系列制度规范。金锣还采取委托检验、专项检验的方式，定期测评产品质量，产品出厂严格按照计划批批检验，确保做到不合格产品绝不出厂。
既然是“确保了不合格产品绝不出厂”，那么网友所爆料、投诉的金锣火腿肠中的诸多异物从何而来？这些产品是如何出厂的？不禁引起了广大消费中深深的疑问。
作为一家以“一切为了人类健康”为宣传口号的业内知名食品加工型企业，面对着近年来所发生的诸多产品质量问题，我们不禁要问——金锣，你到底是怎么了？
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责任编辑：赵帅
