大众网济南讯（记者 逯禹涵）9月1日，首届“中华老字号（山东）博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”在济南开幕，作为山东省老字号企业协会会长、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰出席本次活动并接受了大众网记者的专访，通过对话讲述了东阿阿胶作为中华老字号的千年传承和发展创新。

　　“安全、有效”擦亮老字号招牌

　　“老字号”，顾名思义，都是从千百年前传承至今、拥有长远历史记忆的知名品牌。据大众网记者了解，目前经国家商务部认定的“中华老字号”为1128家，其中仅30%经营良好，大部分知名老字号正在逐渐衰弱甚至已经消失，而仍有部分老字号在如今情势下得以保持良好的发展势头，不退反进，在市场中占领着举足轻重的地位，将老字号的招牌擦得更亮。东阿阿胶便是其中的典型代表。

　　“东阿阿胶能够传承3000年之久，长寿的基因和密码是什么？”面对大众网记者的疑问，东阿阿胶总裁秦玉峰脱口而出，“很简单，因为东阿阿胶的每一款产品都是安全、有效的。经过几千年的验证，东阿阿胶就是因为“安全、有效”这四个字而被广大消费者所接受。本着‘寿人济世’的使命，东阿阿胶坚持做安全、有效的产品。从‘安全’层面来讲，东阿阿胶从原料、工艺、企业管理角度出发，全面保证产品质量安全；而就‘有效’而言，随着不断的科学实践，中医药的养生保健效果在世界范围内有目共睹，东阿阿胶深入研究传统中医药经典，本着‘从经典中来，到生活中去’的理念，把有效产品送入到消费者手中，这就是振兴阿胶产业发展、振兴中华老字号品牌的逻辑的实践。”

　　创新是老字号最好的传承

　　目前，新旧动能转换的号角已经全面吹响，作为中华老字号，如何在传承和创新之间平衡已成为热门话题。谈到这一点，秦玉峰认为，中华老字号要活下去必须靠创新，创新才是最好的传承。

　　秦玉峰告诉大众网记者，没有创新，老字号还停留在过去，是没有未来的，而老字号企业在当下最大的问题和桎梏，就是创新能力不足。“我绕着展会现场走了一圈，发现有些老字号在传承上做得都没有什么问题，但也就是在‘老’上都还行，但在‘新’的方面做得还不够。很多老字号的产品形态、包装、时尚型做得不好，一定要做跟得上时代的产品，给用户带来更好的消费体验。”秦玉峰说。

　　东阿阿胶之所以在多年的发展中始终深得消费者青睐，也正是因为在创新方面下足了功夫。据秦玉峰介绍，东阿阿胶从消费者的洞察、认知出发，以“从消费者到企业”的路径来做创新工作。比如在产品方面，即便是成熟的产品，也要做到不断创新，像桃花姬、真颜阿胶等产品，在产品形态、工艺、包装、质量、服用的便利性等各个方面，东阿阿胶都做出了一系列的创新工作。“我们的创新维度不仅限于产品，还包括对消费者服务、对行业标准、对营销文化的全方位创新升级”，秦玉峰说，“从工业技术革命创新，用现代化工业技术、小分子生物制药技术取代作坊，到管理理念创新，再用文化营销唤醒民族集体记忆，挖掘产品的文化内涵。东阿阿胶会始终把“创新与传承相融合，实现更具突破性的发展。”

　　用毛驴走出丝绸之路

　　作为中华老字号，东阿阿胶不仅在国内市场的扩展上大步向前，也在国际市场的战略布局中大显身手。随着“一带一路”新时代的开启，秦玉峰说，东阿阿胶已然借助了“一带一路”的东风，在全世界广泛传播中华老字号文化符号，树立起中华老字号品牌形象。

　　秦玉峰说，在全球关注健康的时代，中医药作为中华文化的杰出代表，一直试图为人类健康做出更大贡献。中国药学家屠呦呦获得诺贝尔医学奖，“飞鱼”菲尔普斯的火罐红印，都是中医药服务世界、造福人类的鲜活证明。东阿阿胶作为最具代表性的滋补类中药，是经过长期科学性论证和实证的中药瑰宝，不仅在中国消费需求强劲，在欧美、日韩、东南亚等也备受青睐。复方阿胶浆在印尼、马来西亚成为抗击登革热的特效药，东阿阿胶在美国、日本成为滋补美容的珍品，当下，东阿阿胶正以独特的滋补养生功效，服务世界健康。“用毛驴走出一条新的丝绸之路、健康之路，是我们不懈的追求。”秦玉峰说。

　　不仅如此，东阿阿胶还致力于为全球面临的贫困问题做出行动，将中国老字号的厚道、担当传播到世界各地。秦玉峰说，在刚刚结束的国际毛驴产业发展学术交流会上，他已提出要将毛驴与精准扶贫结合，形成一种可复制、可推广、可持续的产业扶贫新模式，成为中国农民增收致富、扶贫脱贫的重要途径。这作为一种解决贫困问题的中国方案，也理应使其惠及更多的国家和人民。

　　秦玉峰说，10年前，东阿阿胶的行业份额占到70%，但整个行业的蛋糕却很小。10年之间，东阿阿胶利润增加15倍，市值增加20倍，市场份额变小了，产值却增加了很多。作为山东省老字号企业协会会长、东阿阿胶掌门人，秦玉峰认为自己有责任、有义务影响更多的山东省老字号企业，和老字号企业一起以鲁商传承千年的诚信义利文化为内涵，通过文化营销唤醒民族集体记忆，在现代市场经济环境下实现老字号振兴，让老字号焕发青春，这是身为会长责无旁贷的使命。秦玉峰说，历史变迁中，老字号的兴衰诠释着“适者生存”的法则。在现代市场经济环境下，要实现老字号振兴，就要摒弃门户之见，共享经验。靠一个企业支撑不起中华老字号，要靠众多中华老字号共同繁荣，共同做大，中华老字号在中国才有影响力，在世界才有影响力。