【滨州】市局开展烧烤市场专项检查

2016-08-18 16:09:00 来源: 山东省食药监 作者:

  8月10日下午,滨州市局联合市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队、滨城区食品药品监督管理局开展烧烤市场专项检查。

  检查组先后到市城区南杨海鲜烧烤城、彩虹胡烧烤城,对多家烧烤餐饮单位进行专项抽检。查阅了各单位餐饮服务许可证、食品从业人员健康管理制度落 实情况,以及索票索证、原料进货台账记录的管理情况,随机抽取了羊肉、鱿鱼、花生、毛豆、虾等食品进行检测。主要针对肉制品进行DNA检测,查看其中是否 掺杂了其他肉类;对花生、毛豆等主要是检测非法添加物,是否存在浸泡等问题。相关检验检测结果,将向社会公开公示,对有问题的餐饮单位将按照《食品安全 法》进行依法处理。

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责任编辑:梁胜楠

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