此次专项整治行动，莱芜市局围绕打击蜂蜜产品造假和所谓“指标蜜”潜规则等突出问题，重点抓好以下五个方面的工作：一是全面开展蜂蜜产品监督抽 检，加大对蜂产品的抽检力度；二是对蜂蜜生产企业开展全面监督检查，摸清底数，确保监督检查全覆盖；三是检查原料蜂蜜进货合规性，督促蜂蜜生产企业严格执 行进货查验制度；四是检查原料蜂蜜与成品蜂蜜产出比和原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜销售价格，深挖“指标蜜”等行业潜规则，严厉打击违法违规行为；五是规范 蜂蜜及蜂产品的标签标识，监督生产企业严格执行《食品安全国家标准蜂蜜》（GB14963-2011）、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011）等规定，保障消费者的知情权。