在省级食品安全先进县创建工作中，临沂市莒南县局按照宣传形式多样化、宣传内容丰富化、宣传手段科技化的工作要求，强化社会宣传，营造舆论氛围，引导多元参与创建。
一是加强基础性资料宣传。通过《致企业的一封信》、《致群众的一封信》等倡议书形式，动员群众以实际行动参与创建活动，通过社区、农村、学校、超市、农贸市场、食品生产经营企业等带入千家万户。联合创建责任部门，在公共场所发放、张贴、播放宣传册、宣传画报，在电视台播放公益广告，提高群众知晓率。
二是加强户外公益广告宣传。利用主要交通干道、旅游景点、大中型商超、集镇广场、公交候车亭等地方的电子显示屏、LED屏等媒介，经常性播放宣传标语、公益广告，播放时间不少于20%。联合建设部门，在公园、广场等人员密集区域设立公益广告栏，定期刊载公益广告；在全县所有建筑围挡刊载公益广告，刊载量不少于整个围挡面积的20%。
三是加强社区宣传。在全县每个村居（社区）开辟一处创建宣传专栏，建设不少于村居（社区）总数10%的创建宣传一条街；利用墙报、板报及广播经常性刊播创建活动进展及食品安全科普知识，增强群众的责任意识和主人翁意识。
四是加强学校宣传。联合教育部门，将现有食品安全知识纳入校本课程，充分利用校园广播、黑板报、手抄报、宣传栏、知识竞赛等方式，大力宣传食品安全知识，每年课程培训不少于10小时；制作食品安全知识宣教片在学校集中宣讲，编印《食品安全科普读本》（学生版）或漫画读本，向学生免费发放，并通过学生向家庭、社会延伸；每学期开展一次学校食堂开放日活动，组织人大代表、政协委员、媒体记者、家长代表等，采取现场观摩、座谈交流、填写调查问卷等方式，广泛听取各方意见建议，增强食堂管理的透明度，共同推动学校食品安全上水平。
五是加强宣讲互动宣传。成立食品安全宣讲团，进入社区、学校、农村、企业、农贸市场、机关等积极开展基层宣传活动，普及食品安全知识、讲解近年来政府和部门为食品安全所做的工作、全县食品安全状况、公众投诉渠道、有奖举报等，食品安全科普宣讲覆盖面力争达到60%以上。
六是加强行业宣传。要求有证食品生产企业有食品安全专栏、宣传标语，指导5家以上企业在城区显著位置设立“食品安全先进县”创建大型宣传标牌，在城区主要街道按200米之内距离设立宣传灯箱；所有流通单位有“食品安全先进县”宣传元素，较大规模以上商场超市、批发市场设有电子屏或专栏、大型标牌；全县所有餐饮企业必须在餐桌摆放“用餐温馨提示牌”，向公众告知餐饮企业信用等级及投诉举报电话，为群众饮食安全提供良好的就餐环境。
七是手机短信宣传。推广“莒南食品安全”微信订阅号，引导微信用户了解食品安全知识，食品安全监管法律法规，维权投诉电话，提升公众饮食安全信心；推广“莒南食品安全”官方微博，引导公众了解创建省级食品安全先进县进展、成效，确保日均用户不少于1000人。
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