【临沂】市局三个强化“守护舌尖安全”

2016-09-26 10:24:00 来源: 山东省食品药品监督管理局 作者:

  临沂市局采取三个强化措施,确保“守护舌尖安全”整治行动取得实效。

  一是强化生产管控。根据产业特点和企业规模,进行分级分类。完成1226家食品生产企业现场评价,将其划分为ABCD四个风险等级,分别确定检查频次和间隔时间。同时,加快推进食品生产领域可追溯体系建设,确保产品来有源、查有头,3家大型食品生产企业实现了产品可追溯。

  二是强化流通管控。把住入口,以批发商为监管重点,试点推行电子“一票通”制度,实现食品批发市场全覆盖、产品源头可溯。抓住接口,以经营者为重点,严格索证索票,做到商品来源清、去向明。守住关口,在学校食堂、农贸市场、大中型超市等重要阵地,建立食品快检室96处,共快检3357批次,对不合格食品,全部进行立案查处。同时,开展寻找笑脸就餐、量化分级、明厨亮灶和清洁厨房行动,打造临沂饮食文化名片。公示小饭桌690家,餐饮服务单位量化分级18397家。其中,优秀1257家,良好6004家。

  三是强化案件管控。充分发挥执法办案的“尖刀”作用,本着“查源头、端窝点、捣网络、打团伙”的思路,把危害大、影响恶劣的重大案件作为主攻主向,追根溯源,端窝挖点。截至目前,共查处食品案件1978起,配合公安机关破获食品犯罪刑事案件130起,抓获犯罪嫌疑人217人,刑事拘留132人,摧毁“四黑”窝点92个,打掉团伙犯罪16个;破获食品违法行政案件17起,行政拘留17人,打击成效居全省前列。近期,省食安办对专项整治行动进行了督查,一致认为,临沂市在监管任务重的情况下,宣传、监管工作均落实到位,“守护舌尖安全”整治行动取得了明显成效,达到了预期效果。

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责任编辑:曾静

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