5月19日上午，日照市创建全省食品安全城市新闻发布会在市会展中心新闻发布厅举行。发布会由日照市政府新闻办主办，市食安办副主任、市食品药品监管局副局长李爱国从创建食品安全城市的相关背景、日照市创建全省食品安全城市的基础条件、工作目标、任务及措施四个方面介绍了创建情况。

　　创建工作措施概括为：“二个引导、三个自律、四项共治、五个保障、六项整治”行动，涉及7大项任务，25项重点工作。两个引导：加强食品品牌培育引导、农贸市场规范改造引导，促进食品产业健康发展。三个自律：强化制度管理自律、企业自控自律、部门防控自律，推动企业和部门主体责任落实。四项共治：加强宣传教育、推进信息公开、加强投诉举报、加强社会监督，开展四项共治活动，鼓励多元主体参与，营造良好的食品共治氛围。五个保障：做好组织领导保障、监管队伍保障、监管经费保障、技术支撑保障、考核评议保障，推动创建工作深入开展。六项整治：开展食用农产品源头整治、食品生产环节整治、食品流通环节整治、餐饮服务环节整治、食品相关产品整治、重点品种专项治理，实施最严格监管，保障群众舌尖安全。

　　人民网、齐鲁网、齐鲁晚报、大众网、大众日报、日照日报和日照广播电视台等十几家主流媒体及市、区监管部门、部分重点食品企业参加了新闻发布会。