在本次专项检查中，分别成立了由社区和合作社10余人组成的两个食品安全专项检查小组，配合梨园工商所人员逐户入店对食品店、小饭店进行食品安全检 查，对照标准进一步梳理存在问题，确保食品检查工作不留形式、不走过程。重点检查了从业人员健康证及人员花名册、卫生许可情况、食品采购情况、餐具消毒及 保洁的卫生状况等多方面进行了检查。对卫生状况存有隐患的重点餐馆、饭店，加强指导，严格规范，限期整改，为打好创建食品安全城市攻坚战做出有力保障。 (记者 宋超 通讯员 周楠楠)