为普及食品安全科普知识，增强全市中小学生安全意识，促进青少年健康成长，2016年2月13日至17日，威海市 局联合威海市教育局组织全市中小学开展食品安全春季开学第一课活动，通过“小手拉大手”，提高公众食品安全素养，促进食品安全社会共治，打造“食安威海” 城市品牌。

　　一是上一堂食品安全知识课。采取食品安全专家、监管人员和学校老师共讲课方式，通过讲解、现场实验、实物鉴别、课堂互动等形式，介绍食品安全科普知识、《食品安全法》、安全消费常识等知识。

　　二是制作一期食品安全知识宣传栏。以学生为受众主体，组织全市中小学校开设一期食品安全知识宣传栏，同时利用校园广播电视、电子屏幕、黑板报、家长微信、QQ群、主题班会、短剧，多形式、多渠道宣传食品安全知识。

　　三是开展“致全体家长一封信”活动。精心编写致家长的一封信，以学校为单位向全体家长发一封公开信，提高家长、学生的食品安全意识和维权意 识，教育学生不要购买食用来历不明和“五无”食品，树立科学健康的饮食消费观念，学校、家长、学生联起手来，共同构筑校园食品安全防火墙。