秋季为河豚鱼繁殖期，河豚鱼体内毒素也最强。为防止河豚鱼中毒事件发生，防范食品安全隐患，烟台市局下发通知，要求各县市区局立即开展河豚鱼集中检查。

　　一是进一步落实市场开办者的主体责任。要求各县市区局立即召开辖区内的水产品批发市场、农贸市场、农村大集等场所市场开办者会议，将市场开办者食品安全第一责任人制度落到实处，与各经营者签订食品安全告知书，全面贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（总局令20号），提升经营业户的责任意识和守法意识。告知销售河豚鱼等国家禁止销售水产品要承担的违法责任。

　　二是进一步强化法律法规及科普知识的宣传。各县市区局要在各市场的显著位置张贴禁止销售河豚鱼法律法规规定，利用各种媒体，采取多种形式宣传普及河豚鱼及其毒性的相关知识，增强经营者和消费者法律法规知识和自我保护意识。

　　三是进一步加大违法违规行为的处罚。各县市区局要按照“四个最严”的要求，加大对违法违规行为的处罚力度。对发现市场销售河豚鱼等国家禁止销售水产品的行为，要依法依规严厉进行查处，并留存好各种影像资料备查，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关处理。重要情况及时上报市局。