2月13日至14日，全省食品流通和餐饮监管工作会议在济南召开。会议总结了2016年食品流通和餐饮监管工作情况，部署了2017年全省食品流通和餐饮监管工作任务。省局副局长陈耕出席会议并讲话。

　　陈耕充分肯定了2016年全省食品流通和餐饮监管工作,指出各级监管部门要高度重视食品流通和餐饮监管工作，坚持产、管结合保障食品安全，准确把握当前食品安全形势，充分认识供给侧结构性改革对食品安全监管工作的影响，按照放、管、服的要求，着力加强事中事后监管。2017年 食品流通和餐饮监管要突出抓好加快完善事中事后监管制度体系、开展餐饮业质量安全提升工程、实施大中型商超放心肉菜评价工程、开展“三小”规范提升行动、 全面构建学生饮食安全保障网、推动企业落实良好经营规范、组织高风险问题排查整治、坚持问题导向开展监督抽检、妥善做好食品安全应急处置工作、确保重大活 动保障万无一失等重点工作。陈耕强调，做好今年的工作要准确把握监管工作重点，要深入到现场开展监管，抓住“牛鼻子”和关键问题，监管措施要实之又实，切 实将各项工作落到实处

　　会上，济南、青岛、淄博、菏泽等4个市局作典型经验发言。与会人员围绕推进我省“餐饮质量安全提升工程”、开展“大中型商超放心肉菜评价”工作、贯彻落实“三小”条例、2017年监管工作重点和年度监管计划等议题进行了座谈讨论。

　　各市局分管负责同志、负责食品流通和餐饮监管工作的同志，以及来自各市基层监管工作人员代表参加会议。