菏泽银田农贸市场，位于牡丹区昆明路6号，占地1000多亩。目前，银田农贸市场一天的农产品流通量约1500吨，这里的蔬菜批发量占到全市蔬菜批发量 的70%。每天凌晨，外来蔬菜运输车辆集中进入银田农贸市场。所以，在凌晨这个时间段抽检银田农贸市场的食用农产品，从源头把控食用农产品质量，意义重 大。

　　今天的抽检工作主要集中出现问题概率较大的如韭菜、芹菜、豆角、香葱、生菜等蔬菜，整体工作分三步走：一是在1号入口设置大型运菜 货车抽检关口，对运菜车辆进行登记并抽样检查，20分钟左右检查结果显示合格后方可放行，否则劝其退市；二是在2号入口设置蔬菜自销户抽检关口，登记并取 样后随即放行，如检测结果不合规再根据登记信息找到该自销户后劝其退市；三是不间断在市场内蔬菜经营大户及自销户中随机抽样检查。三步走，保证了对蔬菜入 市前及入市后的多方位抽检。

　　截至凌晨2时30分，共抽检以蔬菜为主的42个样品，覆盖了当季大部分蔬菜种类。结果显示抑制率均在50%以下，农药残留检测全部合格。

　　管廷军说，本次抽检行动已经持续了近半个月，由市食药监局联合牡丹区食药监局共同开展，从每天凌晨蔬菜入市高峰时间段开始抽检。半个月来，经检测后进入 市场的蔬菜达310多批，总量超过5000吨。半个月的抽检行动效果很好，问题蔬菜出现率下降趋势明显，商户愈加守规矩了。

　　李英民表 示，近期将在银田农贸市场的抽检行动持续下去。“本次行动的目的就是引导市场开办方银田农贸有限公司加强对农产品经营者的管理；同时，让农产品经营者增强 食品安全意识，主动对农产品质量安全进行把关。” 李英民说，最终要形成一个良好的长效安全监管机制，在源头上保障食用农产品安全。