为了解掌握国家食品安全城市创建试点工作开展情况，研究分析问题，进一步动员各市加强组织领导，深入推进创建工作，省食安办于6月20日-30日组织开展了国家食品安全城市创建工作现场观摩检查。

　　此次观摩检查侧重三个方面：一是强调随机性。在每市随机选定1个县（市、区）进行观摩检查，每个县提供被查业态名单，检查组从中随机选取检查单位。二是突出实效性。无论是观摩还是检查都强调现场观摩、现场检查，把评比验收的舞台放到现场。三是观摩与检查并重。既要通过现场观摩展现亮点，又要通过现场检查发现存在的问题，力争比较全面地反映一个地区创建工作的全貌和真实情况。

　　通过观摩检查，集中展示了各市创建工作取得的阶段性成果、亮点工作、先进做法，深入排查了创建工作存在的问题和薄弱环节，引导各地以问题为导向，举一反三，聚焦重点难点，提高创建水平和效果。

　　观摩检查结束后，省食安办召开总结会，通报了观摩检查总体情况。省食安办副主任王建政在总结会议上强调，各市要进一步保持清醒认识，把握大势，切实增强抓好创建工作的紧迫感；要多措并举，在落实“四有两责”上有新进展、在重点工作推进上有新突破、在突出问题整治上有新举措、在群众满意上有新提升、在工作创新上有新成果、在典型引领上有新扩展、在宣传培训上有新形式、在社会共治上有新建树；要坚定信心，振奋精神，全力以赴，积极作为，确保创建成功。

　　济南等5个市政府分管副秘书长（副主任）受邀参加了观摩检查动员会和总结会。