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首页 >精彩专题 >“山东名片” >区域品牌

龙口粉丝

2021

/ 04/14
来源:

大众报业·大众网

作者:

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龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。

明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。1860年,招远粉丝开始集散于龙口港装船外运,为与烟台其他地区的粉丝区别开来,包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样,始称“龙口粉丝”。

2002年9月10日,原国家质检总局批准对“龙口粉丝”实施原产地域产品保护。

初审编辑:

责任编辑:逯禹涵

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