鲁花集团
采访团成员合影
鲁花集团副总经理、科研中心总经理杜祖波介绍有关情况
鲁花生产车间
大众网烟台9月20日讯 9月20日，“供给侧·山东策”第十二届中国网络媒体山东行来到位于烟台莱阳的鲁花集团，在感受到一个民营企业社会责任和担当的同时，更感受到科技与诚信给鲁花带来的腾飞和发展。他们靠30年的创新与诚信，守护着老百姓“舌尖上的安全”，坚守着经营者的道德与情怀。
鲁花集团荣获国家科学技术进步奖称号
采访团成员参观鲁花生产车间
采访团成员参观鲁花生产车间
采访团成员为鲁花花生油点赞
采访团成员参观鲁花生产车间
科技创新，为消费者奉献健康好油
走进鲁花厂区和车间，“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的标语随处可见，这是鲁花建厂之初就做出的郑重承诺，如今已经践行了30年。
上世纪80年代，食用油的生产工艺只有两种，一种是传统的土榨法，另一种是浸出法，这两种工艺都有明显的缺点。为了生产出高品质的花生油，提高国人的生命质量，创始人孙孟全带领鲁花人，经过6年科技攻关，成功研制出了5S物理压榨工艺。用该工艺生产的花生油，不仅保留了花生的原色原香，而且油质纯正香味浓郁、用量省，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。特别是其中的去除黄曲霉毒素技术，更是攻克了世界性难题，引领了食用油行业的“二次革命”。2013年，鲁花5S压榨工艺荣获国家科学技术进步奖，这是中国科技界的“奥斯卡奖”，鲁花也成为食用油行业唯一获此殊荣的企业。“做食品企业，就是做良心事业，品质、安全永远在首位。”鲁花总裁孙东伟说，为了给消费者提供健康、安全、绿色的花生油，鲁花还建立了严格的食品安全管理体系，从原料入厂，到花生油出厂，每一个环节都有“苛刻”的质检，保证将最好的、最安全的产品呈现给消费者。
科技创新，为消费者奉献健康好油，鲁花永远没有终点。作为一家农业产业化国家重点龙头企业，鲁花几乎靠一己之力，扛起了我国花生产业发展的重任。2008年，鲁花集团正式成立了山东鲁花种业公司，与国内最大的花生研究所——国家花生工程研究中心联合研发培育了高油酸、高含油、高产量的花生良种，引领花生产业升级换代。据了解，这种花生良种，不仅产量高，而且含油率高达60%以上。此外，这种花生油酸含量高达80%，抗氧化性强，更利于储藏，而且不饱和脂肪酸含量也更高，而不饱和脂肪酸可以降低心脑血管疾病，更有益身体健康。目前，鲁花种业公司在省内外建立了很多花生良种繁育基地，具备了10万亩的良种储备，将为中国花生产业带来新的生机与活力。
“鲁花种业公司是专门做花生育种的企业，每年投入的科研经费达数百万元，虽然不产生效益，但在鲁花看来，这是值得的。”鲁花集团总裁孙东伟说，鲁花培育出良种供农民种植，再以高于普通花生的价格收购。这样一来，农民增收致富了，消费者也能吃到更健康的花生油。更重要的是，大大提升了中国花生在国际市场中的竞争力，提高了国产食用油的自给率。
鲁花食用油品种丰富
采访团成员参观鲁花生产车间
采访团成员参观鲁花生产车间
鲁花企业宗旨“产业报国，惠利民生”
诚信为本，鲁花“产业报国，惠利民生”
从30年前鲁花生产出第一桶花生油开始，鲁花集团创始人孙孟全就将诚信作为了立企之本，对消费者讲诚信，对农民讲诚信，对社会讲诚信。他说：“企业小了是自己的，大了就是国家的、社会的、老百姓的。”如今，在鲁花集团一进门的大牌子上，还醒目地写着“产业报国，惠利民生”八个大字，时时刻刻提醒着鲁花人不要忘本。
而企业是否诚信，老百姓的心里自有一杆秤。作为一家食用油生产企业，秤的一头是消费者，另一头是农民，哪一头不诚信，都有可能让企业在短暂的利润后失去平衡，最终走向崩溃。鲁花集团的经营之道中这样两句话，“发展一个大同盟——带动农民增收致富”“追求一个大目标——提高人类生命质量”。这“大同盟”和“大目标”，说的正是秤的两头——消费者和农民。鲁花把带动农民致富当成自己的企业责任，30年来，从没有对农民打过一张白条，所用的花生全部是当天收购当天付款。即使在花生大丰收的时候，也没有压低收购价格。为了农民能在自己的土地上增收致富，鲁花把很多花生油生产基地都建在了中国贫穷的地方。当地的农民都无限感慨地说，“鲁花的工厂就是我们农民的工厂！”
一个企业坚守诚信一年两年容易，能始终如一地坚守30年却很难，但鲁花做到了。为了让消费者明明白白消费，2015年伊始，鲁花主动公布了调和油的配方比，主动接受消费者监督。“公布配方比后，企业的责任更大了，却让消费者得到了安心。”在鲁花集团总裁孙东伟看来，企业要发展，一定要以消费者的健康和利益为重，把消费者的需求放在第一位。这只是鲁花集团诚信为本，自觉接受社会监督的一个例子。对于鲁花集团来说，诚信不仅是发展的根本，更是企业的生命。早在2008年，鲁花集团就参与了“百家食品企业践行道德承诺”网上行活动，并将诚信上升到了道德高度。
老子的《道德经》里讲“反者道之动”，就是说事物的发展规律是朝着相反方向发展的，你越去苛求，越往往达不到目的，你越是想着付出，反而会得到意想不到的收获。因为坚守着这份诚信，让鲁花品牌30年来熠熠生辉，载誉无数，成为消费者信赖的“金字招牌”。如今，对鲁花集团而言，诚信已是一种道德观，是立企之本，本立而道生。鲁花已将“本”融入了公司的企业文化与企业的所有管理中，坚定地走“产业报国、惠利民生”之路。
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责任编辑：梁胜楠
