如何追求卓越？鲁花用“专注品质”交出答卷

　　近日，由中国质量协会主办，以“创新驱动——迈入质量时代”为主题的第十六届全国追求卓越大会在北京人民大会堂召开，鲁花集团被授予“2016年全国实施卓越绩效模式先进企业”荣誉称号。

    30年来，鲁花始终把追求卓越作为一种习惯。在建厂初期，就提出了“滴滴鲁花油，永创第一流”的目标与追求，做出了“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。并且主动导入卓越绩效模式，从质量管理、产品与服务质量水平、技术创新、履行社会责任等方面，建立起了关键绩效指标评价体系，在原料收购、品质管控、工艺创新等生产各个环节不断追求“卓越”。

　　狠抓源头 追求原料卓越

　　为了追求原料卓越，鲁花实行“双源头控制”，从原料育种、种植、田间管理到收获等各个过程，做到全程跟踪。对进厂的原料质检，以每一车为一个检验批次进行抽样，真正做到“绝不让一粒不合格的花生入厂”。

　　为了保障产品包装容器质量的绝对安全，鲁花还率先在行业内引进“绿色包装”。购入多台HUSKY吹塑机以及高品质食品级的聚酯切片 生产包装，率先推行塑化剂批次检测。

　　严格品控 追求质量卓越

　　为了追求质量卓越，鲁花在各个环节严格把关，每一道工序都把下一道工序当成顾客，“自检”与“互检”并重，建立起一套首尾相贯、环环相扣、相对封闭、连续回环的质量检测机制。推行严于欧盟、国家标准的企业内控标准体系，保障了产品优质、健康、安全。此外，还实施产品质量追溯系统，确保每一件出厂的产品都“有迹可循”，保持产品质量零事故。

　　科技创新 追求工艺卓越

　　为了追求工艺卓越，鲁花从未停止科技创新的脚步。研发的“5S物理压榨工艺”，实现了花生油从传统的土榨法向机械化、规模化、现代化生产工艺的创新与变革，特别是其中的“去除黄曲霉素技术”，更是填补了国际空白，对保护人类健康具有重大作用。2013年，鲁花凭借研发的“5S物理压榨工艺”，荣获了“国家科学技术进步奖”，这也是国家对食用油行业颁发的最高科技奖项。

　　30年来，鲁花不忘初心、砥砺前行，不断研发安全、健康、美味的高品质产品，为消费者的餐桌安全保驾护航，用“专注品质”向广大消费者交出“如何追求卓越”的答卷。