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首页 >品牌山东

农家政:生产感动自己的优质草莓

2020

/ 01/07
来源:

大众网·海报新闻

作者:

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  编者按:近年来,济南市历城区农业农村局高度重视品牌强农建设,着重培育“历城农品”品牌集群。同时,积极开展农产品“三品”认证,组织农产品商标注册和包装创意设计培训等多项工作,提升农产品的品种、品质、品相、品味、品级市场竞争力,亮点频出。

  2019年,济南市历城区农业农村局开展了历城区农产品“十佳品牌”和历城区农产品“十佳文创包装”的“双十佳”评选活动,加强“历城农品”品牌宣传推介力度,带动提升品牌强农工作。大众网·海报新闻探访团将走进历城区品牌农产品企业、合作社、家庭农场,为公众带来关于历城区农产品“双十佳”品牌系列报道。

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  大众网·海报新闻济南讯 农家政?临床?保姆式服务?听到这些词汇,你可能以为自己来到了医学院或者家政公司,通通不是!它们都来自一个被草莓种植户称之为“草莓保姆”,在记者眼里是“一个读懂草莓人”的张荣俊,山东农家政农业开发有限公司选择从事农业临床技术培训服务,创新形成了农业服务组织的新业态。在济南市历城区农业农村局开展的历城区农产品“十佳品牌”和历城区农产品“十佳文创包装”评选活动中,该公司的“农家政”“食安九州”两个品牌分别获得历城农产品“十佳品牌”和历城区农产品“十佳文创包装”荣誉称号,可谓双喜临门。

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  农家政链接“地头”服务,食安九州链接“嘴头”品牌

  张荣俊是唐王街道草莓协会会长,也是“农家政”的创始人。听到记者对“农家政”、“食安九州”的疑惑,他解释说,“农家政”是农业临床技术培训服务的品牌,倡导健康种植、绿色安全、可持续。“农家政”,就是农业家政式服务,公司创新性的提出“农业临床”的概念,也是为了服务莓农。而“食安九州”是其注册的农产品品牌商标,希望通过规范整个生产流程,确保产出的健康安全可追溯,打造响当当的农产品品牌。公司搭建的食安九州商城,各学员基地可以在商城上展示各自的产品并进行销售。

  总体来说,“农家政”是链接农产品“地头”的服务,“食安九州”是链接农产品“嘴头”的品牌。在农家政的种植基地,张荣俊给记者倒了一杯茶,他还开玩笑的说道,其实咱们跟草莓“喝”的是一样的水,在种植基地我们看到一套大设备,而草莓“喝”到的就是通过该设备过滤之后的净化水。

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  规范流程 创造“二十字”草莓临床管理真经

  张荣俊认为,草莓这种小众作物随着人们的生活水平提高,已成为大家都喜爱的餐桌水果。而“莓农”们最欠缺的就是临床技术,于是,在田间地头如何解决管理技术难题,便成为了张荣俊思考的问题,在创业之初,他梦想成为成立中国第一家农业临床培训学校,而这,也是“农家政”的品牌的发展方向。

  农业临床这个概念是张荣俊在2011年提出,初期便得到了农业大学农业教授的认可,教授认为这个概念好,农业就是不能浮在上面,要有望闻问切的过程,才会对农业确确实实有帮助,不去地头,怎么做出合理的诊断?

  后来,张荣俊将草莓生长的全过程,总结了20字真经传授学员:“根茎叶花果,水肥光气温,病虫草鼠苗,天地人种药”,这便是农家政的草莓种植管理标准。学员按照该标准,再结合当地不同的气候土壤条件进行调整,从而形成新的符合莓农的标准。在东营的广饶、江苏、安徽、滨州等地,都有农家政比比皆是的成功案例。张荣俊在实践中发现,盐碱地种植的草莓反倒甜度更好,有些问题解决不了的,农家政还通过山东省农科院、山东农业大学、山东英才学院等科研力量去解决,真正做到了想莓农之所想,急莓农之所急。

  张荣俊讲到,最重要的一点,要培养学员养成有效使用科学技术的习惯,根据草莓的形态指标读懂草莓的肢体语言,和草莓形成有效沟通,创造草莓适宜成长的环境,少出问题,不出问题,只有这样才能实现收益的最大化,同时农家政还会做好服务引导。这一做法,让学员收益颇多,种植的草莓品质和价格都有了大幅的提升,几乎都成为当地最具有竞争力的草莓,每年草莓的收益都远远高于周边的草莓种植户。目前历城区通过农家政培训的莓农,每家每户基本能实现一亩地6-10万收入,效益十分可观。

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  农家政草莓的三大特点:“没”“早”“香”

  “没”就是严格控制投入品,也就是严格控制农药、化肥,确保食品安全,从源头上实现对食品安全的控制。

  “早”是指上市时间早,张荣俊骄傲的跟我们说:“之前的时候,十月底只有我在朋友圈晒草莓”,在济南,六年以前,草莓的上市时间一直是在元旦,通过农家政几年的努力,现在已经实现提前两个月上市,是鲜食草莓品种全国北方最早上市的地方,咱历城区也是10月底唯一批量上市的草莓产区。

  “香”自然指的是香甜,外观一看就很诱人,吃起来自然更加香甜,这是农家政草莓的特点,也是其赢得市场的核心竞争力。

  学徒口碑相传,想种好草莓?去找农家政吧!

  农家政是如何实现其影响力的呢?恰恰是那个最简单的道理—口碑相传。

  据悉,东王村的王震是第一个接受他这套管理措施的,当年同样三个大棚,往年只有22万多元的收入,在“农家政”的指导下,在投入成本降低的情况下,做到了上市早、品质好、产量高,当年收入34万元,比往年多收了12万元。而正是通过一个一个的“王震”,慢慢的农家政的培训学员辐射到全国各地。据介绍,经过农家政培训过的学员有几万人次,包括线上线下的实训。而让张荣俊感觉到欣慰的是,只要农家政的学员在当地都是很有竞争力的,在很多地方包括江苏、安徽,都改变了当地种植草莓的历史。

  不仅如此,张荣俊在唐王街道农委的支持下,在镇农技培训中心开设了草莓技术培训班,结合草莓的生长季节,有针对性地组织培训和临床指导,推广唐王绿色草莓种植模式,,被唐王街道的草莓种植户亲切地称作“草莓保姆”。

  近年来,济南市历城区农业农村局高度重视品牌强农建设,着重培育“历城农品”品牌集群等多项工作,在品牌强农建设方面加大资金和政策扶持力度,同时加强品牌宣传,成效明显。而农家政正是“历城品牌”的一个缩影。((文字/巩小龙 摄影/栾美华 陈崇忠)


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责任编辑:王丛

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