2015“创新发展看鲁企”大众网系列报道之六：

　　走近鲁花：探究曾仕强受聘鲁花集团文化总顾问的背后

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　　近日，享有“中国式管理之父”美誉的台湾师范大学曾仕强教授聘为鲁花集团的道统文化总顾问。

　　曾仕强教授与鲁花有什么渊源？一个从不接受企业“聘任”的传统文化大师为何“破例”？9月21日，“创新发展看鲁企”媒体采访团走近鲁花集团，一探究竟。

　　从“为人民服务”到“利人为公” 鲁花30多年坚持一个方向

　　在莱阳市姜疃镇姜疃村，有一条鲁花大街，大街上有鲁花集团30多年前起步的地方。当年的鲁花植物油厂已成为鲁花集团年代最久远的一个厂区，厂区对面是鲁花集团捐建的姜疃中心小学。72岁的村民林中全每天都在小学门前的柳树下闲坐，和村民们聊天。对面的鲁花厂区，是林中全退休前曾“战斗过的地方”。

　　回首曾在鲁花集团工作的日子，林中全感慨万千。他指着厂房上书写的“为人民服务”五个大字告诉记者，当年还是姜疃物资站站长的孙孟全提出“为人民服务”时，他们曾暗笑：“一个小油坊，能让这七八个干活的人吃饱饭就不错了，用得着这样唱高调么？”而当孙孟全告诉他们：“要让中国人都吃上咱们的花生油”时，他们更觉得不可思议。

　　然而30多年过去了，让林中全没有想到的是，“滴滴鲁花 香飘万家”早已成为现实，鲁花成为中国食用油行业当之无愧的“领跑者”。

　　鲁花究竟靠什么“领跑”行业？又是怎样飘入“万家”？鲁花集团董事长孙孟全的思绪回到30多年前：

　　上世纪80年代，孙孟全接任姜疃镇物资站站长。当时，这家物资站亏损17万元，每个站长坚持不到一年就干不下去了。孙孟全接任站长那年，姜疃镇的地瓜丰收，很多农民家里存放着几千斤的地瓜干。农民找到物资站，希望他们帮忙把地瓜干卖掉。孙孟全下定决心：“既然农民需要咱，咱一定想法！”他们历尽辛苦，帮农民卖掉了地瓜干，赚回了物资站第一笔钱3万元。农民握着他的手说：“谢谢你，如果没有你，我们的地瓜干都烂掉了！”

　　孙孟全深深感觉到来自农民的那份信任，同时还觉得很不好意思，心想：“咱们赚了钱，农民还感谢咱们。”从那时起，他就告诉自己，一定要时时处处想着农民，想着消费者。只有想着他们，办事情才能成功。

　　只有时时处处想着别人的人，才能获得成功。这是当年刚刚30出头的孙孟全得出的第一个人生结论。也是在那时候，他把“为人民服务”的追求运用到企业发展中。

　　上世纪80年代的中国刚刚改革开放，老百姓要么吃小作坊生产的土榨油，要么吃浸出法生产的油。土榨油生产工艺简陋，卫生条件差，做菜时冒烟起沫，不能形成规模化生产；浸出油经过高温精炼，无色无味、营养受到破坏、而且有溶剂残留、不利于人体健康。“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油！”孙孟全给自己，也给鲁花下了这样的“死命令”。

　　为此，从1986年至1992年，在极端困难的情况下，以孙孟全为代表的鲁花人历经六年的千辛万苦，成功地研制出了5S纯物理压榨工艺。

　　随着央视“滴滴鲁花 香飘万家”这句广告语，5S压榨工艺广为人知。5S压榨工艺对人类生命健康的贡献是巨大的，仅“彻底去除黄曲霉素”这一项，就攻克了一个世界级难题。鲁花也因此荣获国家科技进步奖。

　　回顾5S压榨技术“诞生”的过程和为这一技术付出的心血与汗水，孙孟全感觉动力的根源在于，他们做这件事的时候，一心想着的就是老百姓吃到好油，这正契合了他后来提出的“产业报国 惠利民生”、“利人为公 以德取得”的企业核心价值观。

　　从“为人民服务”到“产业报国 惠利民生”到“利人为公 以德取得”，孙孟全带领鲁花人找到了企业发展的“密码”。他在多次企业文化培训班上对鲁花集团的干部员工讲：“利人为公”与“要效益”矛盾吗？鲁花多年的实践证明根本不矛盾。“道德就是我们的信仰。道德是为成功保驾护航的！”孙孟全的话掷地有声。

　　有“中国式管理之父”之称的台湾师范大学教授曾仕强认为，一个企业要想成为百年老店，首要条件就是目标正大、方向明确。鲁花集团在上世纪80年代就以“为人民服务”为目标，目标正大；以“做出让人民放心的油”为方向，方向明确。35年一以贯之，非常难得，值得尊敬。

　　从“吃苦”到“吃亏” 鲁花人价值观高度统一

　　人们常说，世上最怕“认真”二字。曾仕强教授理解的“认真”是指认识到“真”的东西。他认为，鲁花服务人民的目标，“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺，都是认到了“真”。而在“认真”之后，还要“归一”，即把“真”的东西一以贯之。这需要团队同心协力、分工合作。

　　从一个只有7人的物资站，发展到一个有1万多职工的大型民营企业，孙孟全深知人才梯队建设的重要性。近几年来，孙孟全将鲁花集团的人才标准定为以下四点：能吃苦、能吃亏、能受气、能忍耐。在他看来，人这一生当中如果做不到这四点，就不能成为人才。

　　如何理解人的吃苦、吃亏、受气和忍耐？鲁花集团总裁孙东伟的回答是：以其无私，更能成其私。他说，人的价值体现在对社会的贡献上。即便一个人是亿万富翁，却没有给过社会一分钱，那么这个人与乞丐并无区别。鲁花集团把“能吃苦、能吃亏、能受气、能忍耐”作为人才的标准，与鲁花的企业核心文化高度统一。

　　在企业管理中，孙孟全反复强调“多换思想少换人”。他认为人的能力就体现在是否能改变别人的思想。他坚持把鲁花建成一所培养人才的大学校，不能让来到鲁花的人单纯只追求物质和金钱，关键还要学会做人做事的道理。

　　做人做事的道理从哪里来？又如何影响他人？2009年，一个偶然的机会，孙孟全观看聆听了曾仕强教授做客央视《百家讲坛》讲述的《易经的奥秘》，深深感到曾仕强教授讲的很多理念、内容都是他在管理企业的过程中一直践行的，在反复看了10遍之后，他确信曾教授所讲的这些易理，正好暗合了鲁花多年的实践，以后肯定也是鲁花的核心文化。为此，鲁花集团当年即召集了所有高管和全国60多个分公司主要负责人，进行了一次为期18天的封闭学习，连续学习《易经的奥秘》电视讲座。

　　从此，鲁花与中国传统文化结下了不解之缘，除了不间断地组织学习《易经的奥秘》讲座外，还先后组织学习了《论语》、《道德经》、《弟子规》、《了凡四训》等中国传统文化经典。为鲁花文化的进一步完善与发展找到了源头和根基。

　　几年来，鲁花集团全体员工《易经》和传统文化的感召下，精神面貌、为人处事发生了很大的变化，“产业报国 惠利民生 利人为公 以德取得”真正融入到了鲁花人的行为准则当中。

　　当价值观高度统一，企业管理和发展都能迅速达成一致，鲁花集团不断创造着令人赞叹的业绩。

　　在曾仕强教授看来，一个人一生的责任有二：奉养两代人，教养两代人。鲁花集团多年来对企业文化的坚持和学习，不仅仅是在做企业，而是带领所有员工履行其作为人这一生的责任。这是在“认真”“归一”之后，鲁花集团的持续“传承”，非常难得。

　　曾教授坦言，一个大型企业，把所有的高管集合起来封闭式培训，18天，是一件非常“冒险”的事情。但鲁花集团每年都要封闭培训几次，他们用这种形式，把老祖宗的东西放到嘴边咀嚼并从中汲取营养。鲁花人面对现实，好好用心，对内要求质量，对外凭良心为人民服务，不被外界环境牵着鼻子走，做到了天人合一。

　　从创新到传承  鲁花继续“领跑”民族产业

　　1993年，当5S压榨技术运用于花生油生产，鲁花集团开创了中国食用油产业的新时代。

　　2012年，当5S压榨技术应用于酱油生产，鲁花自然鲜酱香酱油应运而生，鲁花又开创业中国调味品产业的新时代。

　　酱油工艺起源于中国，却在日本发展壮大。2002年，孙孟全到日本考察，发现日本酱油质量要高于中国酱油。当时他心想：“酱油是中国人老祖宗的发明，为什么我们中国人就不能做出更好的酱油呢？”他暗下决心，鲁花一定要承担起这个责任。

　　孙孟全回国后，原本只生产植物油的鲁花集团开始了酱油的研发。为了培育出中国人所怀念和喜好的具有浓郁酱香味的菌种，鲁花从日本引进了珍稀菌种，利用长达10年的时间，在生产中不断研发、反复改良和实验……2012年，鲁花培育的独特酱香菌种终于达到了最佳状态。当年，鲁花集团就投资6亿元创建鲁花生物科技有限公司，生产高端自然鲜酱香酱油。与传统的水淋法生产酱油不同，鲁花自然鲜酱油采取珍稀菌种，并采用世界最先进的生物发酵技术和压榨生产工艺，无需添加防腐剂，真正呈现了酱油的自然鲜香，使菜肴着色均匀，入味深厚。

　　鲁花集团科技创新的脚步从未放慢：

　　为发展绿色农业，有效保护生态环境，今年，鲁花集团产业链进一步延伸，加大花生粕增值、加工新技术的研发，成立了生物蛋白公司，利用生物技术对花生粕进行精深加工。

　　2011年开始，鲁花集团拿出专项经费，联合科研机构共同研究高产高含油花生良种，通过改良后的花生含油率达60%以上。培育出种子供农民种植，再以高于普通花生的价格收购。这样一来，农民的经济效益上去了，企业的经济效益也上去了，并且对于中国花生产业的健康发展具有重大意义。目前，该项目已在新疆初步实施。

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　　对于鲁花集团来说，产业布局是科技上的创新，是管理上的传承。创新是为了有更多的产业服务于农民和消费者，服务于中国经济发展；传承是因为无论哪种产业，产业宗旨始终未变：产业报国 惠利民生。鲁花人以“爱心是鲁花的向心凝聚力 创新是鲁花的发展提升力”为行动纲领，坚持 “以德聚行”，把“服务于社会、服务于百姓”刻在心上。

　　“鲁花集团是以《易经》和传统文化为支撑进行管理的真正实践者！”曾仕强教授说，鲁花的可贵之处还在于其持续实践，不断改善。不管企业走了多远，始终不忘初心。   

　　作为国内外知名的传统文化大家，曾仕强教授非常繁忙。想要请他管理企业、做企业文化顾问的大型企业不计其数，但他到目前为止只接受了鲁花集团一家的邀请。在曾仕强教授看来，他本人是乾元，孙孟全是坤元。乾是创始，坤是承载，是完成和落地。他和孙孟全一接触，便是“乾”找到“坤”的感觉。

　　以鲁花集团承载他的道统文化，曾仕强认为鲁花完全担得起。而这，正是他选择担任鲁花集团道统文化总顾问的根本原因所在。

　　山东鲁花集团简介：

　　山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团现拥有员工10000多人，下设26个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”、 “橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱香酱油”、“酿造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。2002年，鲁花花生油获“国家级放心油”荣誉称号；2003年成为“人民大会堂国宴用油”；2004年，被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”；同年“鲁花”商标被国家认定为“中国驰名商标”；2005年，鲁花花生油被国家评为“中国名牌”产品。2013年，鲁花“5S纯物理压榨工艺”荣获“国家科学技术进步奖”。鲁花已成为深受消费者喜爱的中国花生油第一品牌。