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2016年创建省级食品安全先进市启动以来,滨州市局把创建工作作为提高全市人民生活质量的重大民生工程常抓不懈,坚持问题导向,夯实监管基础,不断创新工作方式方法,严格落实中央、省、市食品安全工作决策部署,关注百姓健康,聚焦食品安全,完善监管体系,强化工作措施,扎实有效的推进省级食品安全先进市创建工作。
突出基层基础,加强能力建设。对市食品药品检验中心食品实验室进行了扩建,并更新加强了食品检验设备。与此同时,积极运用信息化手段创新监管方式,全面推广应用食品药品安全“智慧监管”工程、食品经营许可系统和食品监督抽检等系统。建立完善的基层网格化监管长效机制,在村居、社区配备了食品安全协管员5406人,实现了基层监管所网格和乡镇社区协管员网格的“两网合一”。
突出问题导向,严控安全风险。加 强食品快检室建设,全市基本实现了大中型商场、超市、农贸市场快速检测实验室的全覆盖。承担创建任务的四个城区分别建成了食品快检机构,基层食药监所都配 备了电动食品快检车,实现了覆盖全区的食品、食用农产品流通和餐饮环节的快速检测。同时,制定年度抽检监测计划和方案,开展食品安全抽检监测,提高监督抽 检靶向性,严控食品安全风险。
突出行为规范,落实主体责任。通过多项有针对性的举措,让企业主体责任真正落地。在食品生产环节,制定下发《食品生产安全监督检查工作方案》,认真开展“痕迹化”监督检查工作。在食品流通环节,积极开展“食品快检进市场”活动,现场随机抽取生鲜肉、干果、蔬菜等品种1067批次,发现问题产品全部依法处置。在餐饮环节,推进量化分级动态评定。
突出群防共治,营造舆论氛围。在滨州日报、鲁北晚报、滨州电视台等新闻媒体开辟专栏,开展了“食品安全宣传周”、“12315消费者权益保护日”、“331食品药品投诉举报宣传日”“学校食堂开放日”、“笑脸到店外迎客,A级餐厅随手查”、全市食品检验机构开放日、食品安全知识进农村、进社区、进校园等宣传活动,累计发放食品安全宣传材料20万余份,10万余人积极参与各种活动。
突出严格监管,开展专项整治。全市各级食品监管突出重点产品、重点区域和重点时段,大力开展从农田到餐桌的食品安全专项整治行动,大力提升食品安全水平。今年上半年共查处违法案件593起,罚没款364.49万元,移交案件14件,公安机关侦破犯罪案件28起,抓获犯罪嫌疑人32名,有力震慑了食品药品违法犯罪行为。
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