齐河县局为强化落实食品从业者主体责任，准确掌握业户信息，科学配置监管资源，对全县食品经营者展开建立专用档案的工作。为全县1500多家流通从业单位、800多家餐饮服务单位建立业户专用档案。 

　　食品经营专用档案实行一户一档、全面覆盖、科学管理。食品业户档案的主体信息包括食品经营者的主体资质信息、供货商资质信息、人员信息、管理制度、现场核查笔录等，涵盖了全县的企事业食堂、学校食堂、大中小型餐饮单位和流通业户，完善了食品经营者的静态备案体系。 

　　下一步，该局将加快完善动态档案建立工作，注重档案信息的应用，及时录入监管信息，积极探索健全完善监管体系，做好常态化的监管工作。