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为进一步加强对食品流通环节的监督检查,督促其落实食品安全主体责任,及时发现食品安全隐患,德州市局组织实施食品流通“双随机”检查活动。
此次检查以德城区、经济开发区、运河经济开发区重点,每区随机选择了德百超市天衢店、奥德乐店、德州扒鸡美食城运河店、三八路便民市场、小申便民市场、黑马农贸市场,随机选择了新湖食药所、宋官屯市场监管所、黑马市场监管所等共40余家单位,进行现场检查和工作开展情况核查。
从检查的总体情况看,存在少数食用农产品批发市场、商场超市等市场开办者还没有依法落实主体责任;未及时公布不合格食用农产品处置结果;部分市场对问题农产品退市销毁工作重视不够;现场制售过程中强化过程控制重视程度不够;农贸市场有效检验能力(自检或委托检验)的数量不足;信用档案建设不完善等问题。
该局组织食品流通环节“双随机”检查,有效克服“人情关系”、“走过场”的“任性”检查,全市食品流通监管强度和标准得到统一。该局还将进一步完善“双随机”检查机制,不定期集中组织检查,强化食品药品各环节安全风险防控,切实保障公众饮食用药安全。
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