2017年，莱芜市将坚持不懈地推进大中型商超实施良好行为规范，重点开展四项工作：一是开展食品快检托管，采取政府购买服务的方式，由第三方检测机构对各大中型 商超的食品快检室进行规范；二是探索建立食品供货商电子追溯体系，以各大中型商超为主体上溯源头，督促供货商安装使用电子追溯系统；三是开展大中型商超公 开评价工作，开展监督抽检、监督检查、人员考核、满意度调查，综合评定企业的食品质量和管理能力，并向社会公布；四是强化风险分级管理，结合静态风险因素 和动态风险因素，确定ABCD四个风险等级，年内要完成60家商超的风险分级任务，实施科学监管。

　　会议要求各大中型商超切实落实食品安全第一责任人的主体责任，按照监管部门工作部署，做好自查整改；各级食品监管部门要加强培训和严格执法，指导企业落实实施良好规范的各项要求，尽职尽责消除风险隐患。