中秋佳节临近，月饼进入销售旺季。为确保消费者吃上“放心月饼”，杜绝“问题月饼”流入市场，肥城市局四措并举整治月饼市场取得显著成效。截至8月底，检查月饼经营户315家、月饼生产企业9家，发放责令改正通知书86份，取缔月饼加工小作坊3处。

　　一是精心组织部署。结合辖区市场行情特点，自8月下旬起，把中秋月饼市场整治列入工作重点，制定整治方案，将食品批发市场、大型超市、月饼生产企业、月饼专卖店列为重点检查对象，由综合科牵头，各业务科室和基层所配合，实行局所联动，为整治行动取得实效夯实基础。

　　二是严格市场准入。对辖区集贸市场、超市、食品经营户及小作坊、糕点房的主体资格和月饼质量进行拉网式检查。严格审查其生产经营资质和条件，对不符合要求的责令整改；严格审查供货商的生产经营资格，督导经营者严格落实“票档一体化”档案账册制度。检查中，采取“倒查”方式，逐一核查月饼经销商的进货凭证和检验报告，确保月饼进货渠道规范安全。

　　三是开展质量监测。将月饼作为三季度食品质量监测重点，制定了详细的抽样检验计划并组织实施。目前，已抽取11个商家的22个品种月饼送法定机构检验，检测结果将及时通过肥城电视台、肥城政务网站等媒体公布，同时广泛宣传月饼选购常识，引导公众理性消费。对抽检中发现的不合格月饼的生产经营者依法从严从快惩处，提高月饼质量安全水平。

　　四是强化执法查处。重点检查了月饼的进货渠道、产品质量、QS标识、生产日期和保质期等。具体问题具体分析，对存在一般销售问题的经营者对其进行政策的讲解，技术上的指导，教授通过“看、品、验”的方式辨别月饼；对存在无证生产经营及销售不合格月饼的食品经营者坚决予以查处，责令停业整改，对拒不整改者予以坚决取缔；对索证不齐、进货渠道不规范的月饼，一律不得进行销售，依法查处和严厉打击制售劣质食品的不法行为，确保问题月饼不上市销售。