潍坊局多措并举加强食用农产品市场销售监管。
    一是建章立制规范管理。实施食用农产品市场准入制度，督促市场开办单位通过建立健全经营者动态档案，落实经营信息公示、市场检查、产地登记管理、入 场快检、检测结果公示等措施，严把市场准入关口。大力推行“一票通”追溯制度，全市39家食用农产品集中交易市场全部使用“一票通”，有效规范食用农产品 入场销售者建立进货查验制度，实现“一票通，两头清”，保证食用农产品来源可追，去向可查。

    二是充分发挥快检室作用。创新推行“政府主导并购买部分服务，市场开办者委托第三方检测机构进驻”的快检运行模式，督促指导快检室完善样品采集、产品快 检、结果公示、不合格产品处理等工作流程，实现快检室良性运转。强化市场快检，对持有农业部门产地准出证明的食用农产品实施抽检，没有准出证明的进行批批 检、样样检，检测结果就地公开。同时，开设免费检测窗口，实施“你送我检、政府买单”，先后为消费者免费快检果蔬3365批次，让经营业户时刻感受到每位 消费者都有可能送检的监督压力，并主动向上游传导压力，倒逼生产经营源头自律。

    三是实行风险分级分类监管。综合经营食品类别、规模、管理制度以及监督检查、监督抽检、投诉举报等因素，将食用农产品市场风险等级划分为A、B、C、D四个等级。根据风险等级合理确定监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式以及其他管理措施，重点加强对高风险食品经营者和高风险品种的检查抽检力度。 2017年上半年，组织开展食用农产品批发、零售市场监督抽检3284批次，其中，不合格52批次，全部依法进行处置。

    四是加大风险隐患排查力度。结合全市食品安全风险隐患大排查大整治行动，根据不同季节、不同地区来源的食用农产品风险隐患，以问题为导向，开展隐患排查。共排查发现问题50余个，立即依法进行处置，并督促整改到位。对涉及不合格产品的，及时追查来源和流向，查明原因、控制风险。