新华网山东频道10月16日电(李松 张子欣)在今年创建国家食品安全城市期间，山东省威海市食安办、市食药监局等多个部门开展各种宣传活动及多项整治行动，为推进创建国家食品安全城市发挥积极作用。

　　多部门联动协作 提升执法效能。“农安、食安、公安”三大系统成立联动协作办公室，实行“联席、联勤、联动”。全市划分为7个区市大网格、74个镇街中网格、2917个村居小网格，建立了全域覆盖的监管网格化管理，1200多名一线执法人员、5375名协管员全部纳入监管网格，形成了城乡结合全域覆盖。在30家乳制品、白酒、肉制品生产企业试点推行安全责任保险，保护消费者合法权益。

　　源头管控 食品生产全程可追溯。食品安全产业链长，环节较多。从源头开始，实施从农田到餐桌，从生产、加工、消费到出口环节全过程监管。此外，威海还实行农业投入品市场准入管理、生产经营主体监管名录制度和农药、兽药经营告知制度，实行高毒农药定点经营和实名购买。

　　全面施行信息监管，实现农资等全程追溯。建立“农资可追溯监管平台”。通过刷会员卡、扫描追溯码，信息平台自动记载购买时间、产品名称、数量、规格等内容，形成电子台账，实现农资实时可追溯。

　　发挥协会作用 传统文化推动社会共治。充分发挥海带协会、海参协会、烹饪协会等行业协会的作用，制定行业标准，开展行业打假，组织行业培训。推动社会共治。全市多次组织食品企业代表听关于传统文化讲座活动。通过学习，让企业经营者们树立诚信经营、回报社会的理念，把传统文化教育纳入日常工作中，制定详细的学习目标和计划，形成学习传统文化、践行传统文化的良好氛围。

　　山东威海是食品农产品生产大市和出口大市，始终把食品农产品安全作为“第一民生”。先后被评为国家级出口食品和食用农产品质量安全示范区、山东省首个出口农产品质量安全示范市和首个中韩共建国际食品安全示范区。