【威海】荣成市食药监局三举措强化小饭桌监管

2017-03-13 11:01:00 来源: 山东省食药监 作者:

  一是严把备案审批关。联合教育局,对全市涉及校外就餐的700余名学生供餐来源进行统计,建立台账。经调查,学生校外就餐分为外卖送餐、现场就餐等 形式,对外卖送餐单位严查证照许可情况,对现场就餐形式的小饭桌供应点、就餐环境实地检查,对符合条件的发放备案证,目前共登记备案25家。

  二是严格落实监督检查。将小饭桌纳入日常监管范围,每学期开学前组织对小饭桌从业人员集中培训,每季度全面检查一次,不定期在学校周边进行飞行 检查,严查学生校外订餐的资质情况,从业人员健康证情况,对未纳入登记备案的要责改,拒不改正的要进行处罚。目前,共检查300家,责改15家,关停4 家。

  三是检验检测全覆盖。将小饭桌就餐点、外卖店列入监督抽检计划,实现25家小饭桌监督抽检全覆盖,计划抽检50批次;利用好快检设备,不定期对小饭桌食品加工原材料、熟食、饮料等进行快检,确保学生校外就餐安全。

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责任编辑:梁胜楠

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