为完善监管手段，提高科学监管能力，淄博市局联合张店区局于近日配置了食品安全快速检测车，并正式投入使用。该检测车由淄博市局先行提供样品车并在张店区局和平所试点应用，今后将逐步全市推广。　　

　　食品安全快速检测车是一个可移动的快速检测实验室，配置有多种食品安全检测仪器，可对生鲜肉、熟肉制品、米面油、蔬菜、水果等几十种食品的农药残留、瘦肉精等50多个项目进行快速检测，大部分检测项目可在15分钟内完成，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点。快速检测车检测到问题食品，监管部门可以在第一时间监督经营者将问题食品下架，确保问题食品不对消费者造成伤害，并进行监督抽样送实验室做进一步检验。   

　　食品药品安全快速检测车辆的使用将进一步提升基层食药监所食品安全监管能力，为今后的日常监管、专项行动、大型活动保障等工作提供科学、便捷的移动检测支撑，为实施科学监管、有效监管，发挥引领示范作用。