枣庄市坚持问题导向，加强监督抽检、专项整治力度，深入推进“食安山东”、“食安枣庄”品牌引领建设。

    一是监督抽检聚焦问题。专门研究制定抽检工作方案，做到在时间上连续、在地域上全覆盖、在品种上合理分布，全年完成食品抽检4582批，及时发现豆制品菌落总数超标、农产品质量不安全等问题。

    二是专项整治精准下药。联合公安、农业、卫生等多部门，开展豆制品、农产品质量安全专项整治。集体约谈问题企业法人代表，责令40家豆制品生产企业全部停业整顿，逐户进行检查、整改、验收，提升风味豆制品抽检合格率至97.5%。

　　三是全面服务转型升级。成立马铃薯专家技术指导组，深入种植户指导群众进行规范种植，合理使用安全农药；组织高校专家进行石榴深加工项目研究，把石榴“榨干吃净”，提升产业水平。目前，滕州马铃薯被评为中国马铃薯第一品牌，品牌价值136.21亿元；山亭区豆制品生产基地被评为全省三家创建放心食品生产基地之一；峄城石榴种植面积21万亩，品种50余个，年产量约8万吨，“美果来”石榴汁已打入欧美市场。