为进一步推进创建国家卫生城市工作，确保完成食品安全专线各项创建任务，7月15日至16日，枣庄市政府副市长赵联冠带领市创卫指挥部部分成员单位负责人，对全市承担创卫工作的六个区开展了食品安全专线集中督查活动。

　　此次督查活动，分别选取六个区的小餐饮比较聚集的2-3个街区进行。两天的时间，督查组共检查80余家餐饮单位，重点围绕前期排查出来的问题清单，着重检查“三无两乱未禁烟”（无证照、无消毒、无防蝇防鼠，乱排放、乱占道，未设明显禁烟标识）问题，特别是小餐饮基础设施不完善、环境卫生差、消毒设施不健全、生熟不分、没有功能分区、操作间和后厨脏乱差、索证索票不落实等问题。

　　通过听取汇报和现场查看，赵联冠指出，各区按照市委市政府的整体部署和市创卫办的工作安排，把创卫工作作为提升食品安全治理水平的良好载体，制定工作方案，明确工作职责，开展集中治理整顿和规范提升工作，食品行业卫生状况明显改观。特别是全面调动区、乡镇、部门、社区力量，组织公安、消防、卫计、环保、城管、水利、文广新、食药监、市场监管等部门开展联合执法行动，有效解决了“三小”食品特别是小餐饮多年来疏于管理、无序经营的问题，创建工作取得了明显成效。

　　针对督查中发现的工作开展不平衡、宣传发动不得力、部分餐饮单位软硬件还有欠缺、个别小餐饮整改后反弹等问题，赵联冠强调，目前，创卫工作到了最后的关键冲刺阶段，国家级暗访即将到来，各区和食品安全各网格负责同志要切实提高认识、落实责任，细化完善食品“三小”整治规范方案，拉出整改任务清单、完成时间清单和目标效果清单，对每项整改任务、每个重点部位都确定责任网格、责任人员，做到责任明确，职责清晰。要查缺补漏、彻底整改，严格对照标准，建立整改台账，实施销号制度，强化整改规范，切实解决重点难点问题，进一步巩固工作成果。要坚持问题导向，严格执法，各相关职能部门要建立协作联动机制，对城中村、老旧小区、车站及市场周边、背街小巷等重点、难点区域实行联合整治，对完不成整改任务或拒不整改的，依法予以关停甚至取缔，促使“三小”业态内外见新、证照齐全、制度健全、设施完备、环境整洁、布局合理，全面提升食品行业整体水平，坚决打赢创卫这场攻坚战。