大众网讯 为贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，规范食品小作坊小餐饮和食品摊点（以下简称“三小”）生产经营行为，督促“三小”落实主体责任，省食药监局决定在全省开展“在一线助规范”活动。

　　省食药监局要求，全省1826个基层监管所的所有人员，每人都要确定一个“三小”业户作为帮扶对象，进行“一对一”帮助规范。各市、县（市、区）局负责食品安全监管工作的人员，根据工作实际确定帮扶对象，进行“一对一”帮助规范。各市、县（市、区）局要建立“一对一”帮扶名录，明确监管人员及帮扶业户。要加强指导，统筹安排，确保帮扶工作一人一户，避免交叉重复。

　　“一对一”帮扶按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准执行。监管人员要认真履责，严守纪律，定期对所帮扶“三小”业户进行指导，帮助其查找不足，纠正其经营中存在的问题，督促其落实主体责任。

　　“一对一”帮扶为期半年，自2017年6月1日至12月30日。帮扶期满，各市要组织县（市、区）局进行验收。达不到六项标准要求，监管人员要继续帮扶，直到达标。省局要求各市、县（市、区）局要加强督导检查，采取定期调度、随机抽查、实地查看等方式，了解帮扶情况，总结经验，发现问题，指导改进工作。要建立定期通报制度，及时通报工作进展情况，对帮扶工作中不负责任、消极应付、完不成任务的予以通报批评。