9月7日省食药监局公布了8月食品安全监督抽检情况,在共抽检的27616次样品中,发现不合格样品698批次,样品合格率为97.47%。其中调味品抽检不合格率最高,为2.94%。值得注意的是,中秋佳节临近,省食药监局对生产和流通环节的月饼进行了专项监督抽检,共抽检130批次,其中抽检项目合格的产品130批次,合格率100%。

　　8月食品安全监督抽检情况表显示,食用农产品抽检6877批次,不合格99批次,样品合格率为98.56%。餐饮食品抽检3884批次,不合格111批次,样品合格率为97.14%。肉制品抽检1713批次,不合格45批次,样品合格率为97.37%。糕点抽检1549批次,不合格84批次,样品合格率为94.58%。调味品抽检1465批次,不合格43批次,样品合格率为97.06%。饮料抽检1445批次,不合格26批次,样品合格率为98.20%。酒类抽检1248批次,不合格31批次,样品合格率为97.52%。蔬菜制品抽检1227批次,不合格74批次,样品合格率为93.97%。食用油、油脂及其制品抽检1158批次,不合格样品13批次,样品合格率为98.88%。

　　据省食药监局相关负责人表示,此次抽检中,超范围、超限量使用食品添加剂的情况最多,不合格样品批次数占不合格样品总数的51.49%；其他微生物超标,不合格的也不少,样品批次数占不合格样品总数的11.66%；品质指标不合格的情况则紧随其后,不合格样品批次数占不合格样品总数的10.24%。此外,有70批次样品检出农药残留超标,占不合格样品总数的9.96%；有22批次样品检出禁用兽药,占不合格样品总数的3.13%；有22批次样品检出非食用物质,占不合格样品总数的3.13%。

　　“针对以上监督抽检中发现的问题,各级食药监局已采取措施依法查处,”省食药监局相关负责人称,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

　　省食药监局也特别提示消费者,在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。