在济南的一家建筑工地，一位建筑工人高兴地给记者说：“听说有了八项要求来规范建筑工地食堂，以后我们可以吃上安心饭了”。

　　据了解，近期，山东省食药监局与省住建厅联合印发《关于开展建筑工地食堂食品安全专项检查的通知》，进一步加强建筑工地食堂食品安全监管工作，切实保障广大建筑工人的饮食安全和身体健康。

　　按照一系列法律法规对全省建筑工地食堂食品安全开展专项检查，建筑工地食堂要达到“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样”八项要求。

　　通知要求各县、市食品药品监管、住房城乡建设部门细化工地食堂安全检查方案并进行联合部署，对辖区内所有建筑工地食堂进行调查摸底，摸清底数，建立名册，层层上报。建筑施工企业对照检查标准每月进行自查自纠，县级对直接监管的工地进行一次全面检查，并将检查情况在本行政区内通报，市级督导组对县检查情况进行督导抽查，并将检查情况全市通报，省级督导组对全省检查情况进行督导检查。

　　相关负责人表示，此专项检查本月已经启动，目前是调查摸底和自查自纠阶段，5至8月展开大规模检查并向社会通报检查结果，9月份省食药监局、住房城乡建设厅督导组进行全面检查验收。