近日，潍坊市局针对节日消费量大、群众问题反映集中的应节食品，在全市开展集中摸排抽检，全力排查食品安全风险。

　　此次抽检结合本地节日消费传统，突出各类食品生产企业、大型超市、批发市场、餐饮单位等重点场所，在食品生产环节抽检肉制品、调味品、炒货、坚果、蜂产品等400批次，食品流通环节抽检食用农产品、水产品、乳制品、蔬菜制品等300批次，餐饮环节抽检自制面制品、熟肉制品、餐饮具等200批次，重点检验违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属等易出现问题的项目。力求通过集中抽检，深入排查食品安全隐患，解决一批突出问题，保障节日期间食品安全。