济南市开展食品生产环节风险排查工作

    食品安全风险管理是国际上通行的食品安全管理制度，风险排查是实现科学监管的有效措施。本次风险排查的工作目的是严格落实食品安全“四个最严”要求，确保广大人民群众“舌尖上的安全”；排查工作坚持问题导向、与日常监管措施相结合、风险排查工作机制常态化原则。

    各县（市）区食品药品监管部门将按照省局制定的《全省生产环节食品安全风险清单》内容，逐项对辖区内食品生产企业进行排查。在此期间，市局将以食品安全风 险清单为重点内容对全市食品生产企业进行飞行检查，并对发现挂牌督办。本次风险排查工作将于2015年11月中旬结束。