西红柿不仅是餐桌上的美味，更是一座天然的“营养宝库”，从预防慢性疾病到美容养颜，这颗红色果实蕴藏着令人惊叹的健康力量。当前，正值水发农业板块的番茄成熟季，一颗颗西红柿色泽鲜红、饱满圆润，等待着采摘人员的到来……，今天我们一起聊聊这些特别的西红柿。

　　山东农发：卡酷奇番茄

　　水发·卡酷奇番茄是由水发集团旗下水发航天研发培育，9月中旬定植，育苗时间45-60天，每季采收期8个月，每天不间断采收，每年生产2000余吨。水发航天结合现代设施农业技术，利用智慧温室精确控制温度、湿度、光照，同时，采用椰糠为基质，为幼苗创造更好的生长环境。通过水肥一体化技术，依据西红柿不同生长阶段精准供应养分。采用熊蜂授粉、丽蚜小蜂生物病虫害防控等技术，实现全天候监测。这种精准化管理，不仅提高了资源利用效率，更保证了西红柿的品质稳定性。权威检测农残药残金属残留均为零。

　　根据检测数据显示，水发·卡酷奇番茄维生素C含量比普通西红柿高出30%，番茄红素含量提升25%，抗氧化能力显著增强。这些营养成分对增强人体免疫力、预防心血管疾病、延缓衰老具有重要作用。更值得一提的是，经过现代农业设施技术培育的番茄糖酸比达到完美平衡，口感更加鲜美。可以当水果食用，也可以炒菜煲汤食用。目前，水发·卡酷奇番茄产品已通过国家食品绿色认证，还获得了中国良好农业规范（GAP）一级认证。水发·卡酷奇番茄的培育，不仅是科技创新的结晶，更是健康生活的象征。

　　水发神农：巧克力番茄

　　水发神农权属水发浩海（酒泉）农业开发有限公司巧克力番茄因其独特的深棕红色泽、紧实多汁的果肉和甘甜浓郁的风味，在市场上备受青睐。为确保番茄的高品质，水发浩海（酒泉）公司对光照、湿度、二氧化碳浓度以及昼夜温差进行精细调控，让每一颗巧克力番茄都是“喝着祁连山雪水长大”的生态果。

　　巧克力番茄之所以风味浓郁、糖度高，关键在于科学种植管理。棚内日间温度保持在18-22℃，夜间维持在7-10℃，为作物营造最佳生长条件，使果实风味更浓郁。同时，巧克力番茄使用有机基质种植，减少了土壤病害的影响，并借助生物防治技术减少农药使用，使产品更加绿色安全。检测数据显示，巧克力番茄的糖度可稳定在7.5-10度，远高于普通番茄的4-5度，口感醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。

　　未来，水发集团将继续深耕现代农业，生产更多的“水发好品”，用科技创新助力乡村振兴，推动高质量发展。

　　（通讯员：谢腾 王茜）