为助力乡村振兴，提升群众就业本领和自主创业能力，同时帮助群众掌握生活实用技能，7月7日上午，由鲁商集团省派第一书记联合山东城市服务职业学院开展的“送技下乡，助力振兴”面点培训班开班活动在菏泽市牡丹区黄堽镇侯集中学举行，黄堽镇有关领导、山东城市服务职业学院部分师生、部分学员参加了开班活动。

　　本次培训班特别邀请了山东城市服务职业学院中餐学院中西式面点教研室主任、中国烹饪大师、中国五星名厨、高级中式面点师、山东省首席技师、烟台市技术能手、烟台市“五一劳动奖章”获得者米国红老师为全镇报名群众开展公益面点技能培训，把大师请进了乡村。

　　开班首日，来自全镇十几个村庄的50多名学员顶着酷暑纷纷涌入侯集中学学习，她们中间有在街头摆摊的小创业者，有在城里打工的农民，还有在家照顾孩子的妇女。“下午我要回去带点面来，跟着大师一起做”“米老师，除了手抓饼，你还能教教我们怎么炸面泡子更好吃吗”“这个馒头蒸的简直太好吃了”“水煎包见过，这水煎馒头还是第一次见”……学员们围着米老师问个不停，米老师也都认真耐心解释。学员们在学习过程中边看边问边实践边品尝，参与热情空前高涨，培训受到了学员们的极大欢迎。

　　据了解，本次培训班为期5天，培训重点主要为馒头、包子、花卷、喜饼、手抓饼、油饼、油条等各类中式面点的制作，旨在通过实用技能培训，提升第一书记帮扶村群众就业创业能力，帮助村民就业增收，实现在家门口就业、在家乡创业。下一步，鲁商集团省派牡丹区第一书记将继续依托后方单位资源优势，扎实开展好各项帮扶工作，用实践行动持续助力乡村振兴。