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近日，山东农发权属农发智慧生物鹿茸菇种植基地，通过接种流程的精细化改进，实现了“三升一降”成效——透底率、发满率、工作效率同步提升，污染率持续下降，其中鹿茸菇菌袋透底率、发满率均超95%，为高产及A级率筑牢基础。
生产中，公司严格把控各环节：出柜环节执行高温高压灭菌4小时以上，合格率100%；80度高温菌袋立即入冷却间，经制冷机20小时精准降温，确保次日接种料温处于最佳区间，合格率超95%，为菌种活性提供适宜环境；降温合格的菌袋通过自动化设备传送至接种间，减少人工接触以降低二次污染；接种前对管道进行高温高压蒸汽消毒，严控接种量，同时精细化操作解剖菌袋时的菌种状态，保障接种合格率超90%。
技术负责人表示，下一步将重点推进数据化管理系统建设，进一步巩固品质优势，为鹿茸菇产业高质量发展树立新标杆。
责编：李哲远
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